Kaštany – chléb chudých, lahůdka bohatých a zdravá výživa dneška
- 4. leden 2024
- Komentáře (1)
Video. Zatímco u nás máme kaštany spojené především s Vánoci a vánočními trhy a upravujeme je ve většině případů pečením, čím cestujete v Evropě více na jih, tím běžněji v obchodech můžete koupit různé kaštanové produkty. Na jižním Slovensku a dál v Maďarsku lze v každé samoobsluze koupit kaštanové pyré, balené v kostkách podobně jako máslo. V Itálii je zcela běžně k dostání kaštanová mouka a různé sušenky. V malých vesnických pekárnách občas dosud pečou kaštanový chléb. No a kousek dál přes moře, na Korsice, tam je kaštanové snad úplně všechno. Další díl videa ze seriálu Lesní lékárna se věnuje právě jedlým kaštanům a jejich využití.
Populární zprávy
VÚLHM: Má douglaska v našich podmínkách opravdu výrazně vyšší zásoby dřeva oproti smrku?
Zobrazení: 3521
Introdukované druhy dřevin jsou v lesním hospodářství českých zemí využívány dlouhodobě, stejně jako v jiných zemích...
Modřín opadavý pohledem institucí a správců lesů
Zobrazení: 3235
Nové transdisciplinární poznatky o původnosti modřínu opadavého a jeho výskytu na našem území otevírají dveře k...
Nejvyšší strom v České republice byl po deseti letech znovu přeměřen
Zobrazení: 2959
Video uvnitř článku! Dne 22. října 2014 byla v lese na Železnobrodsku vybrána a přeměřena douglaska tisolistá...
Vědci zkoumali, v čem spočívá riziko pěstování některých dubů a ořešáků v době klimatické změny
Zobrazení: 2349
Zásadním problémem, s nímž se musí potýkat současný lesnický sektor, je globální klimatická změna. V Evropě...
Poslanci projednali v prvním čtení tři zákony, změny přinesou především v lesním hospodářství
Zobrazení: 2326
Tři důležité zákony vypracované Ministerstvem zemědělství (MZe) projednali dne 11. 12. 2024 poslanci v 1. čtení. Novely...
Sezóna dražeb cenného dříví začala, Lesy ČR se v ní účastní sedmi dražeb
Zobrazení: 1893
Právě začala sezóna dražeb nejkvalitnějšího dříví. Vyrábí se z něj hudební nástroje, sudy na alkohol, pažby zbraní...
Monitoring médií
- pátek 20. prosinec 2024
- Situace se ve Žluticích zklidnila. Školu vede dočasně ředitel Neumann (karlovarsky.denik.cz)
- Stávka studentů ze Žlutic zabrala. Ředitelka i její zástupkyně skončily (karlovarsky.denik.cz)
- Úplatky v pražské firmě. Úřednice přihrávala zakázky za miliony známému, píše žalobce (aktualne.cz)
- Projekt nového sídla Lesů ČR v Hradci opět ožívá. Budova má být hlavně ze dřeva (tn.cz)
- Spor o policejní odlov (Prima)
- Vojenské lesy rozdaly stromy dětem i seniorům (Mladá fronta DNES)
- Ekologický projekt Lesů ČR: Boční koryto Hajmrlovského potoka přirozeně meandruje krajinou (TZ LČR)
- Klimaticko-energetický plán je vrcholem alibismu, míní Havlíček (ČTK)
- Libereckému spolku Čmelák letos při obnově krajiny pomohlo přes 400 dobrovolníků (ČTK)
- Medailonek – Jiří Uhlíř (tvnoe.cz)
Poslední komentáře
-
Sezóna dražeb cenného dříví začala, Lesy ČR se v ní účastní sedmi dražeb
, VčeraLaarkirchen kompletní výnosy po kusu. -
Sezóna dražeb cenného dříví začala, Lesy ČR se v ní účastní sedmi dražeb
, VčeraLaarkirchen Östereich jehličí. https://bauernzeitung.at/neuer-marktplatz-fuer-nadel-wertholz-etabliert/ ... -
Úplatky v pražské firmě. Úřednice přihrávala zakázky za miliony známému, píše žalobce (aktualne.cz)
, Včera10 % z hodnoty zakázky ? Slušný, ne ? Pochlubte se, kolik se platí ... -
Sezóna dražeb cenného dříví začala, Lesy ČR se v ní účastní sedmi dražeb
, Před 3 dnyI borovice se dá slušně prodat. Ale vše jen super kvalita, žádný 3A. -
Sezóna dražeb cenného dříví začala, Lesy ČR se v ní účastní sedmi dražeb
, Před 3 dnyHůstý - modřín ve Fichtelbergu přidal od loňských průměrných 300 EUR/m3 ... -
Nejvíce zakázek v tendru Lesů ČR získal Uniles z Agrofertu
, Před 4 dnyMělo to tam být napsáno!! Doufám, že údaj bude doplněn. Pravda, výhra byla ... -
Úředníci se nechali pozvat na lov zdarma. Ministr se jich zastal (seznamzpravy.cz)
, Před 5 dnyA to si určitě jeli zastřílet služebním autem a v pracovní době. -
Nejvíce zakázek v tendru Lesů ČR získal Uniles z Agrofertu
, Před 5 dnyProč není v článku uvedeno u ostatních firem,které vyhrály tendry také ...
Komentáře
Před vánocema vyberete v marketu nejtěžší kusy z bedny.
Ty se dají do plastového květináče - jen kaštany.
Květináč se zasype do prostřed kýble s hlínou a nechá venku na dešti a mraze, aby tam nemohli myši, taky musí mít kýbl dole díru.
Kaštany klíčí zhruba kolem konce února, v podstatě za jakéhokoli počasí.
V tu dobu je buď napícháte do lesa do drátěný ochrany, nebo do skleníku či krabic vod mlíka.
Do podzima máte silný semenáče cca 30 cm výšky. Na zimu je třeba mazat nebo ochrana.
Celkem ničím moc netrpí, potřebuje sluníčko.
KLíčivost cca 80 %.
Uložení na zimu v lednici výrazně snižuje klíčivost.
Cena zlomek kupovanýho smrku.