Kaštany – chléb chudých, lahůdka bohatých a zdravá výživa dneška
- 4. leden 2024
- Komentáře (1)
Video. Zatímco u nás máme kaštany spojené především s Vánoci a vánočními trhy a upravujeme je ve většině případů pečením, čím cestujete v Evropě více na jih, tím běžněji v obchodech můžete koupit různé kaštanové produkty. Na jižním Slovensku a dál v Maďarsku lze v každé samoobsluze koupit kaštanové pyré, balené v kostkách podobně jako máslo. V Itálii je zcela běžně k dostání kaštanová mouka a různé sušenky. V malých vesnických pekárnách občas dosud pečou kaštanový chléb. No a kousek dál přes moře, na Korsice, tam je kaštanové snad úplně všechno. Další díl videa ze seriálu Lesní lékárna se věnuje právě jedlým kaštanům a jejich využití.
Komerční zprávy
Šestikolka SAMPO HR56 je jiná liga
Podnikatel Aleš Minář z Jindřichova Hradce převzal v průběhu veletrhu Silva Regina již druhý harvestor Sampo HR56. Předání...
Probírkový harvestor Terri 3HW
Moderní lesnictví je charakterizováno vysokými nároky na efektivitu, šetrnost k půdě a flexibilitu nasazení techniky v různorodých terénních...
Populární zprávy
Rojení kůrovců začíná. Jak se připravit na kůrovcovou sezonu radí autoři knihy o ochraně lesa před lýkožroutem smrkovým
Zobrazení: 3604
Podle prognózy rojení kůrovců, kterou pro vás pravidelně aktualizujeme, a jež najdete na hlavní straně Silvaria...
Červencový fotokvíz: poznáte, co snímek zachycuje?
Zobrazení: 3290
Zkuste odhadnout, co zachycuje fotografie v našem fotokvízu. Správnou odpověď a krátké odborné vysvětlení přineseme v...
Červnový fotokvíz: poznáte, co snímek zachycuje?
Zobrazení: 2804
Zkuste odhadnout, co zachycuje fotografie v našem fotokvízu. Správnou odpověď a krátké odborné vysvětlení přineseme v...
Lesy ČR pokračují v projektu nového sídla za dvě mld., letos chtějí mít povolení
Zobrazení: 2757
Státní podnik Lesy České republiky (LČR) bude i pod novým vedením pokračovat v projektu stavby nového...
České lesy letos trápí dlouhodobé sucho, někde stromy ani nepřirůstají
Zobrazení: 2669
České lesy letos trápí dlouhodobé sucho a letos v červnu také několik dnů trvající horko, odborníci...
VÚLHM: Pro vyšší využití dubu letního a zimního je důležité rozlišování jejich sazenic již v lesních školkách
Zobrazení: 2576
Jednou z nejvýznamnějších hrozeb spojených s globální klimatickou změnou (GKZ) je rozšiřování a zvyšování četnosti suchých...
Monitoring médií
- pondělí 13. červenec 2026
- Podaří se zpracovatelům kulatiny najít východisko ze své nelehké situace? (drevmag.com)
- Červený navštíví národní parky v USA, bude tam řešit protipožární ochranu (ČTK)
- Vyprahlá jižní Morava se zmítá v požárech, zlepšení situace je v nedohlednu (impuls.cz)
- Plameny zachvátily pole a les na Plzeňsku. Na místě zasahují hasiči (qap.cz)
- Ve Zdoňově vzplál les. Do nepřístupného terénu museli hasiči i na šestikolkách (nachodsky.denik.cz)
- Hoří les u Klikova, hasiči požár dostali pod kontrolu (jcted.cz)
- Hasiči likvidují požár lesa u Kocelovic na Strakonicku (ČTK)
- Boj s přírodními požáry ve Francii posílí další vrtulník z Česka. BlackHawk spolufinancovaný MŽP na cestu vyrazil z Letiště Hořín v Mělníku (mzp.gov.cz)
- Požár lesa v pařížském regionu už strávil na 800 hektarů porostu (ČTK)
- Nejhorší lesní požár v historii Andalusie má už nejméně jedenáct obětí (ct24.cz)
Anketa
Poslední komentáře
-
Začala těžba dřeva v Jizerských horách (ČT 1)
, Před 44 minut"Na záchraně a obnově hor se podíleli lesníci i ochránci přírody. Do ... -
Podaří se zpracovatelům kulatiny najít východisko ze své nelehké situace? (drevmag.com)
, Před 1 hodinou"„V konečném výsledku se naopak tato snaha alespoň prozatím promítla ... -
VÚLHM: Dub pýřitý je perspektivní dřevinou do stále teplejšího klimatu
, VčeraA rezervace patří pod Lesní správu Chojna - kdyby jste si chtěli objednat ... -
VÚLHM: Dub pýřitý je perspektivní dřevinou do stále teplejšího klimatu
, VčeraA česká stopa šípáků z Ostravska / zjevně nerostli jen na Pálavě / vede ... -
VÚLHM: Dub pýřitý je perspektivní dřevinou do stále teplejšího klimatu
, Před 2 dnyAni tenhle macek u skopčáků nevypadá marně. -
VÚLHM: Dub pýřitý je perspektivní dřevinou do stále teplejšího klimatu
, Před 2 dnyU nás zbyl jen tam, kde už nic jinýho neroste a kozy ho nespásli. -
Lesy Mendelovy univerzity vykazují mimořádně časný a silný stres suchem (mendelu.cz)
, Před 3 dnyPřekvápko.... :sigh: Tady na Klatovsku při teplotním vrcholu / tady 34 ... -
Pralesní obři mají složité adaptace, díky kterým je nedostatek vody a sucho neporazí (techzpravy.cz)
, Před 5 dnyhttps://www.ardmediathek.de/video/quarks/neue-wege-wie-machen-wir-den ...
Komentované články
- Nejdražší dřevo v regionu. České pily začínají nakupovat za hranicemi, druhá největší testuje dodávky ze Skandinávie (Hospodářské noviny) (16)
- České lesy letos trápí dlouhodobé sucho, někde stromy ani nepřirůstají (8)
- Ukrajina připravuje pracovní skupinu „Forest Friends for Ukraine“ a fond pro podporu lesnického sektoru (6)
- Lesy Ukrajiny zahajují digitální transformaci ve spolupráci se společností Microsoft (5)
- Červnová Lesnická práce míří do schránek předplatitelů (5)
- VÚLHM: Dub pýřitý je perspektivní dřevinou do stále teplejšího klimatu (4)
- Rekordní zájem o cenné dříví: X. aukce překonala dosavadní cenová maxima (TZ ALSOL) (4)
Komentáře
Před vánocema vyberete v marketu nejtěžší kusy z bedny.
Ty se dají do plastového květináče - jen kaštany.
Květináč se zasype do prostřed kýble s hlínou a nechá venku na dešti a mraze, aby tam nemohli myši, taky musí mít kýbl dole díru.
Kaštany klíčí zhruba kolem konce února, v podstatě za jakéhokoli počasí.
V tu dobu je buď napícháte do lesa do drátěný ochrany, nebo do skleníku či krabic vod mlíka.
Do podzima máte silný semenáče cca 30 cm výšky. Na zimu je třeba mazat nebo ochrana.
Celkem ničím moc netrpí, potřebuje sluníčko.
KLíčivost cca 80 %.
Uložení na zimu v lednici výrazně snižuje klíčivost.
Cena zlomek kupovanýho smrku.