Kaštany – chléb chudých, lahůdka bohatých a zdravá výživa dneška
- 4. leden 2024
- Komentáře (1)
Video. Zatímco u nás máme kaštany spojené především s Vánoci a vánočními trhy a upravujeme je ve většině případů pečením, čím cestujete v Evropě více na jih, tím běžněji v obchodech můžete koupit různé kaštanové produkty. Na jižním Slovensku a dál v Maďarsku lze v každé samoobsluze koupit kaštanové pyré, balené v kostkách podobně jako máslo. V Itálii je zcela běžně k dostání kaštanová mouka a různé sušenky. V malých vesnických pekárnách občas dosud pečou kaštanový chléb. No a kousek dál přes moře, na Korsice, tam je kaštanové snad úplně všechno. Další díl videa ze seriálu Lesní lékárna se věnuje právě jedlým kaštanům a jejich využití.
Komerční zprávy
Nová probírková sestava v Lošticích: sázka na efektivitu a šetrnost
Společnost Loštická lesní s.r.o. zahájila letošní rok významnou investicí do nové lesní techniky. Pořízení harvestoru Novotný H512 a...
Harvestor Vimek 470.1: nová definice obratnosti a efektivity v probírkových porostech
Výchovné zásahy v mladších porostech kladou specifické nároky na techniku. Musí být kompaktní, šetrná k půdě i okolním...
Populární zprávy
Novým generálním ředitelem Lesů ČR se stane Josef Vojáček
Zobrazení: 6735
Aktualizováno 20. 2. Do čela státního podniku Lesy ČR (LČR) se po čtyřech letech vrátí Josef Vojáček...
Ukrajinská zpravodajská služba upozorňuje na strukturální problémy ruského dřevařského sektoru
Zobrazení: 6207
Ukrajinská zpravodajská služba upozorňuje na strukturální problémy ruského dřevařského sektoru. Produkce dříví klesá, technika zastarává a...
Omezení těžby v Polsku prohlubuje deficit dubového dříví
Zobrazení: 4015
Polský trh s dubovým dřívím čelí podle Polské komory dřevařského průmyslu strukturálnímu nedostatku suroviny. Administrativní omezení...
Lesy ČR mají nový tým čtyř úsekových ředitelů
Zobrazení: 3630
Lesy ČR zveřejnily nový tým čtyř úsekových ředitelů, který bude v podniku působit od středy 11...
Odpovědi na dotazy čtenářů k novele lesního zákona (II.)
Zobrazení: 2565
V průběhu podzimu loňského roku jsme vyzvali čtenáře Lesnické práce a webu silvarium.cz k zasílání dotazů...
Vojenské lesy a statky ČR by měl od dubna vést Petr Král, ředitelem byl už do roku 2021
Zobrazení: 2502
Ve funkci ředitele státního podniku Vojenské lesy a statky ČR (VLS) skončí ke 31. březnu Jaroslav...
Monitoring médií
- čtvrtek 2. duben 2026
- Díky chemické modifikaci bude možné používat lokální dřevo k výrobě městského mobiliáře (mendelu.cz)
- Smrk je optimistický strom (Právo)
- Nejsme na tom tak dobře, abychom mohli rušit CHKO. Chráníme nejméně území ve střední Evropě, říká ochránce (ekonews.cz)
- Myslivcům v Chotěboři někdo zničil devět posedů. Vyřádil se na nich zřejmě traktorem (novinky.cz)
- Pseudovzteklina se objevila i mezi divočáky na Vyškovsku (tn.cz)
- Sasko nedaleko hranic z Českem zaznamenalo nový případ afrického moru prasat (ČTK)
- Hledá se křeček polní (aopk.gov.cz)
- středa 1. duben 2026
- Ministerstvo zemědělství zruší k 1. dubnu dva odbory, počet míst klesne o 27 (ČTK)
- Červený: MŽP snížilo při systematizaci k začátku dubna počet míst o 38 (ČTK)
- Nevládní organizace vyzývají lobbisty státních lesů, aby přestali podkopávat zákony na ochranu přírody (hnutiduha.cz)
Anketa
Poslední komentáře
-
Nejdražší dřevo v regionu. České pily začínají nakupovat za hranicemi, druhá největší testuje dodávky ze Skandinávie (Hospodářské noviny)
, Před 2 dnyŠvédi / a pobaltí komlet / snižuje ceny od konce loňského roku. Není ... -
Rekordní zájem o cenné dříví: X. aukce překonala dosavadní cenová maxima (TZ ALSOL)
, Před 3 dnyFakt drahý dříví vypadá nějak takhle. https://www.youtube.com/watch?v=8WR6CwRUS_M ... -
Rekordní zájem o cenné dříví: X. aukce překonala dosavadní cenová maxima (TZ ALSOL)
, Před 3 dnyI když si doporučená pravidla hrají na normu, míra subjektivity tam je ... -
Rekordní zájem o cenné dříví: X. aukce překonala dosavadní cenová maxima (TZ ALSOL)
, Před 3 dnyÚplně tomu rozumím / už :lol: /. Skvěle to právě funguje jako důvod ... -
Rekordní zájem o cenné dříví: X. aukce překonala dosavadní cenová maxima (TZ ALSOL)
, Před 4 dnyJá souhlasím s tím, že cenu určuje trh a to je jednoznačný přínos dražeb. -
Rekordní zájem o cenné dříví: X. aukce překonala dosavadní cenová maxima (TZ ALSOL)
, Před 5 dnyTaky si nemůžu zapomenout přihřát svou polívečku o nepoužitelnosti ČSN ... -
Rekordní zájem o cenné dříví: X. aukce překonala dosavadní cenová maxima (TZ ALSOL)
, Před 6 dnyA je tu konec sezony... :sigh: Zatím, jako by všichni věřili, že se ti ... -
MENDELU po rekonstrukci obnovila provoz pily v Olomučanech, zpracuje až třetinu produkce z univerzitních lesů
, Před 1 týdnemRoztrhl se pytel s přidruženou výrobou. :lol: Nechci být štípavý ...
Komentáře
Před vánocema vyberete v marketu nejtěžší kusy z bedny.
Ty se dají do plastového květináče - jen kaštany.
Květináč se zasype do prostřed kýble s hlínou a nechá venku na dešti a mraze, aby tam nemohli myši, taky musí mít kýbl dole díru.
Kaštany klíčí zhruba kolem konce února, v podstatě za jakéhokoli počasí.
V tu dobu je buď napícháte do lesa do drátěný ochrany, nebo do skleníku či krabic vod mlíka.
Do podzima máte silný semenáče cca 30 cm výšky. Na zimu je třeba mazat nebo ochrana.
Celkem ničím moc netrpí, potřebuje sluníčko.
KLíčivost cca 80 %.
Uložení na zimu v lednici výrazně snižuje klíčivost.
Cena zlomek kupovanýho smrku.