Kaštany – chléb chudých, lahůdka bohatých a zdravá výživa dneška
- 4. leden 2024
- Komentáře (1)
Video. Zatímco u nás máme kaštany spojené především s Vánoci a vánočními trhy a upravujeme je ve většině případů pečením, čím cestujete v Evropě více na jih, tím běžněji v obchodech můžete koupit různé kaštanové produkty. Na jižním Slovensku a dál v Maďarsku lze v každé samoobsluze koupit kaštanové pyré, balené v kostkách podobně jako máslo. V Itálii je zcela běžně k dostání kaštanová mouka a různé sušenky. V malých vesnických pekárnách občas dosud pečou kaštanový chléb. No a kousek dál přes moře, na Korsice, tam je kaštanové snad úplně všechno. Další díl videa ze seriálu Lesní lékárna se věnuje právě jedlým kaštanům a jejich využití.
Populární zprávy
Mlynář: Novely zákona o lesích a o myslivosti ukázaly, jak může být někdy obtížné měnit zažité pohledy a zvyky
Zobrazení: 6158
V lednovém vydání časopisu Lesnická práce jsme v rámci tradiční novoroční ankety požádali zástupce lesnicko-dřevařského sektoru...
Zákon o ochraně přírody a krajiny prošel prvním čtením. Poslanci podpořili vznik NP na Křivoklátsku navzdory odporu starostů
Zobrazení: 5473
Křivoklátsko se má stát pátým národním parkem v Česku. Jeho zřízení předpokládá vládní novela o ochraně...
Vlastníci zatím nedostali příspěvek na péči o les za loňský rok, odkládají obnovu i opravy cest
Zobrazení: 2904
Soukromí vlastníci lesů kvůli úsporám v rozpočtu zatím nedostali od Ministerstva zemědělství příspěvek na péči o...
Lesy ČR zveřejnily „Strategii rozvoje podniku v letech 2025 až 2029“, plánují zisk ve výši 11,33 mld. Kč
Zobrazení: 2849
Aktualizováno Reakce na klimatickou změnu, to je klíčové téma zveřejněné pětileté strategie Lesů ČR schválené Dozorčí...
Polskému dřevařskému průmyslu hrozí ztráty ve výši 2,5 mld. EUR, podnikatelé v otevřeném dopise premiérovi volají po opatření proti krizi
Zobrazení: 2659
Polský dřevařský průmysl, zastoupený společnostmi a průmyslovými organizacemi sdruženými ve společné iniciativě Koalice pro polské dřevo...
ANO hodlá stopnout stavbu sídla Lesů ČR za 1,5 miliardy. Přípravy už stály 100 milionů
Zobrazení: 2459
Projekt nového dřevěného sídla státních Lesů ČR v Hradci Králové je vzhledem k blížícím se volbám...
Monitoring médií
- pátek 21. únor 2025
- Lesníci rozmístili v píseckých lesích přes sto nových budek (mesto-pisek.cz)
- Na Pálavě bojují s invazivním pajasanem, platí nové pravidlo (ČTK)
- Plzeň znovu podpoří odstřel divočáků, schválila tzv. zástřelné za prase (ČTK)
- čtvrtek 20. únor 2025
- VLS otevírají registraci na národní dřevorubecký šampionát (mo.gov.cz)
- Od sousedů: Zprávy z Bavorského lesa dostanou turisté do mobilu (prachaticky.denik.cz)
- NP Křivoklátsko by neměl být vyhlášen proti vůli obcí, míní opoziční poslanci (ČTK)
- Jak se v Českém Švýcarsku změnil les za posledních 20 let? Podívejte se na srovnávací fotografie (medium.seznam.cz)
- Stora Enso hlási lepšie výsledky za rok 2024 (drevmag.com)
- Arboretum Řícmanice na Brněnsku v sobotu po roce přivítá milovníky přírody (ČTK)
- středa 19. únor 2025
- V předobrazu pralesa vidět hospodářský les. S Tomášem Vrškou o lesnickém umění usměrňovat růst (ČRo - wave.cz)
Poslední komentáře
-
Chrudim plánuje v městských lesích Dům přírody za 92 milionů, žádá o dotaci (ČTK)
, Před 3 dnyDalší zelená zlodějna za peníze všech lidí a následně trvalé náklady ... -
Jakub Hruška: Národní park Křivoklátsko asi nebude. Ale měl by být (ekolist.cz)
, Před 3 dnyHruška je guru zelených parazitů a jedním z těch,který z toho profituje ... -
Myslivec ošklivě poničil solitérně stojící smrk (tachovsky.denik.cz)
, Před 4 dnyMyslivci si to dělají sami, že na ně lidi koukají skrz prsty, jezdí si ... -
Myslivec ošklivě poničil solitérně stojící smrk (tachovsky.denik.cz)
, Před 5 dnyAsi bych rozporoval, že je to ojedinělé. Nám podobně myslivec ořezal ... -
Chrudim plánuje v městských lesích Dům přírody za 92 milionů, žádá o dotaci (ČTK)
, Před 1 týdnemInvestice 92 miliónů korun do tohoto projektu je hodně podezřelá. -
Myslivec ošklivě poničil solitérně stojící smrk (tachovsky.denik.cz)
, Před 1 týdnemJednoduché vysvětlení. Není lepšího přehledu krajiny než z vysokého ... -
Zákon o ochraně přírody a krajiny prošel prvním čtením. Poslanci podpořili vznik NP na Křivoklátsku navzdory odporu starostů
, Před 1 týdnemDemokracie v praxi. Zelených parazitů není nikdy dost. Pro místní ... -
Myslivec ošklivě poničil solitérně stojící smrk (tachovsky.denik.cz)
, Před 1 týdnemMYSLIVCI ŠKODÍ DALEKO VÍCE, co na to vlastník pozemku.... Vlastníků ...
Komentáře
Před vánocema vyberete v marketu nejtěžší kusy z bedny.
Ty se dají do plastového květináče - jen kaštany.
Květináč se zasype do prostřed kýble s hlínou a nechá venku na dešti a mraze, aby tam nemohli myši, taky musí mít kýbl dole díru.
Kaštany klíčí zhruba kolem konce února, v podstatě za jakéhokoli počasí.
V tu dobu je buď napícháte do lesa do drátěný ochrany, nebo do skleníku či krabic vod mlíka.
Do podzima máte silný semenáče cca 30 cm výšky. Na zimu je třeba mazat nebo ochrana.
Celkem ničím moc netrpí, potřebuje sluníčko.
KLíčivost cca 80 %.
Uložení na zimu v lednici výrazně snižuje klíčivost.
Cena zlomek kupovanýho smrku.