Kaštany – chléb chudých, lahůdka bohatých a zdravá výživa dneška
- 4. leden 2024
- Komentáře (1)
Video. Zatímco u nás máme kaštany spojené především s Vánoci a vánočními trhy a upravujeme je ve většině případů pečením, čím cestujete v Evropě více na jih, tím běžněji v obchodech můžete koupit různé kaštanové produkty. Na jižním Slovensku a dál v Maďarsku lze v každé samoobsluze koupit kaštanové pyré, balené v kostkách podobně jako máslo. V Itálii je zcela běžně k dostání kaštanová mouka a různé sušenky. V malých vesnických pekárnách občas dosud pečou kaštanový chléb. No a kousek dál přes moře, na Korsice, tam je kaštanové snad úplně všechno. Další díl videa ze seriálu Lesní lékárna se věnuje právě jedlým kaštanům a jejich využití.
Komerční zprávy
Relva Granule: porosty bez plevelů
Relva Granule je reziduální herbicid ve formě granulí k přímému použití rozhozem pro preemergentní hubení jednoletých dvouděložných a...
Předvánoční novinkou Lesů ČR je prodej dárkových poukazů na zvěřinu a výrobky z ní
Čerstvou zvěřinu a výrobky z ní připravily Lesy ČR i na letošní vánoční stůl. Delikatesy je možné nadělit svým...
Populární zprávy
Vítězem miliardového tendru Lesů ČR je LDF Rožnov, má osm ze 40 zakázek
Zobrazení: 7124
Aktualizováno. Vítězem miliardového lesnického tendru státního podniku Lesy České republiky (LČR) pro roky 2026 až 2030 je...
EP schválil odklad nařízení o odlesňování o rok, začnou jednání se státy EU
Zobrazení: 4631
Evropský parlament ve středu 26. listopadu podpořil návrh na odložení hojně diskutovaného nařízení o odlesňování o...
Optimální intenzita probírek podporuje odolnost smrkových monokultur, uvádí nová studie
Zobrazení: 4076
Nový vědecký článek publikovaný v časopise Journal of Forest Science zkoumá, jak různá intenzita probírek ovlivňuje...
Vánoční stromky letos zdraží asi o 5 %, uvádí Sdružení pěstitelů. Důvodem jsou květnové mrazy
Zobrazení: 3747
Lidé letos pořídí vánoční stromky zhruba o pět procent dráž než loni, třeba kavkazská jedle vysoká...
V soutěži Adapterra Awards byla oceněna práce lesníka na Velkobítešsku
Zobrazení: 3676
Odborná porota ocenila v ekologické soutěži Adapterra Awards nadace Partnerství projekty, které pomáhají české krajině i...
Vlastníci nestátních lesů čekají na přiznané příspěvky na hospodaření v lesích déle než rok, zdanit je ale musí
Zobrazení: 3429
Aktualizováno o vyjádření MZe a reakci ALDP. Vlastníci nestátních lesů čekají na příspěvky na hospodaření v lesích...
Monitoring médií
- čtvrtek 8. leden 2026
- Nařízení, kterým se mění Nařízení proti odlesňování bylo zveřejněno v Úředním věstníku EU (nli.gov.cz)
- Těžké úrazy při práci v lese. Muž zavalený traktorem nepřežil, další přišel o část nohy (zpravy.iDNES.cz)
- V Černovíře dbejte zvýšené opatrnosti kvůli těžbě stromů (olomouc.eu)
- Ať se lidé raději lesu vyhnou obloukem, radí lesník. Zvěř ve velkých mrazech potřebuje hlavně klid (irozhlas.cz)
- Krkonoše připomínají lesníka (Právo)
- Šumava: Informační středisko Kvilda ve zbrusu novém hávu (ČTK)
- Lesní historickou kapli opravily na Jetřichovicku Lesy ČR (lesycr.cz)
- Hošťálkovickou hájenku chce Ostrava přebudovat na Lesní školu (ČTK)
- středa 7. leden 2026
- Formulář ohlášení žadatele o finanční příspěvky na hospodaření v lesích pro rok 2026 (akcr.cz)
- Stará Šumava a Pošumaví: Modravská luštírna semen (zakrasnejsivimperk.cz)
Anketa
Poslední komentáře
-
Novým děkanem Lesnické a dřevařské fakulty MENDELU byl zvolen Vladimír Gryc
, Před 3 hodinamiPřeji panu profesorovi hodně síly a odvahy. Ve svém oboru je považován ... -
Martin Šebestyán byl jmenován novým ministrem zemědělství
, VčeraPřeji panu ministrovi úspěch v práci. Doufám, že bude postupovat podle ... -
Dřevařský sektor EU a Spojeného království: sankce na ruské a běloruské dřevo nadále platí
, Před 2 dnySmyčka se pomalu utahuje. -
Lednové vydání Lesnické práce: bilancování roku 2025 napříč oborem a celostní hospodaření v obecních lesích Velkobítešska
, Před 3 dnyA nebo : https://web2.mendelu.cz/inobio/html/inovace/Pesteni_lesa_I/Pesteni_lesa_I_Dobrovolny.pdf ... -
Lednové vydání Lesnické práce: bilancování roku 2025 napříč oborem a celostní hospodaření v obecních lesích Velkobítešska
, Před 3 dnyAni Svol se v tomhle ohledu nijak nechlapí. -
Lednové vydání Lesnické práce: bilancování roku 2025 napříč oborem a celostní hospodaření v obecních lesích Velkobítešska
, Před 3 dnyJe tam taky další štvavý článek proti zeleným parazytům z pera LDK. -
O dříví, ze kterého se vyrábějí třeba hudební nástroje, je velký zájem (lesycr.cz)
, Před 1 týdnemA ještě úplná špička - kdyby jste chtěli mrknout, jak má dříví do dražby ... -
Vlastníci nestátních lesů čekají na přiznané příspěvky na hospodaření v lesích déle než rok, zdanit je ale musí
, Před 1 týdnem... pokud se nepletu, tak firmy daní, fyzické osoby ne ... výplaty ...
Komentáře
Před vánocema vyberete v marketu nejtěžší kusy z bedny.
Ty se dají do plastového květináče - jen kaštany.
Květináč se zasype do prostřed kýble s hlínou a nechá venku na dešti a mraze, aby tam nemohli myši, taky musí mít kýbl dole díru.
Kaštany klíčí zhruba kolem konce února, v podstatě za jakéhokoli počasí.
V tu dobu je buď napícháte do lesa do drátěný ochrany, nebo do skleníku či krabic vod mlíka.
Do podzima máte silný semenáče cca 30 cm výšky. Na zimu je třeba mazat nebo ochrana.
Celkem ničím moc netrpí, potřebuje sluníčko.
KLíčivost cca 80 %.
Uložení na zimu v lednici výrazně snižuje klíčivost.
Cena zlomek kupovanýho smrku.