Kaštany – chléb chudých, lahůdka bohatých a zdravá výživa dneška
- 4. leden 2024
- Komentáře (1)
Video. Zatímco u nás máme kaštany spojené především s Vánoci a vánočními trhy a upravujeme je ve většině případů pečením, čím cestujete v Evropě více na jih, tím běžněji v obchodech můžete koupit různé kaštanové produkty. Na jižním Slovensku a dál v Maďarsku lze v každé samoobsluze koupit kaštanové pyré, balené v kostkách podobně jako máslo. V Itálii je zcela běžně k dostání kaštanová mouka a různé sušenky. V malých vesnických pekárnách občas dosud pečou kaštanový chléb. No a kousek dál přes moře, na Korsice, tam je kaštanové snad úplně všechno. Další díl videa ze seriálu Lesní lékárna se věnuje právě jedlým kaštanům a jejich využití.
Komerční zprávy
Relva Granule: porosty bez plevelů
Relva Granule je reziduální herbicid ve formě granulí k přímému použití rozhozem pro preemergentní hubení jednoletých dvouděložných a...
Předvánoční novinkou Lesů ČR je prodej dárkových poukazů na zvěřinu a výrobky z ní
Čerstvou zvěřinu a výrobky z ní připravily Lesy ČR i na letošní vánoční stůl. Delikatesy je možné nadělit svým...
Populární zprávy
Ministr zemědělství odvolal generálního ředitele Lesů ČR. Důvodem je vyšší nárůst cen dříví než v okolních zemích
Zobrazení: 8232
Aktualizováno 19. 1. Hlasujte v anketě! Ministr zemědělství Martin Šebestyán ve středu 14. ledna odvolal z funkce dosavadního...
Vítězem miliardového tendru Lesů ČR je LDF Rožnov, má osm ze 40 zakázek
Zobrazení: 7576
Aktualizováno. Vítězem miliardového lesnického tendru státního podniku Lesy České republiky (LČR) pro roky 2026 až 2030 je...
Optimální intenzita probírek podporuje odolnost smrkových monokultur, uvádí nová studie
Zobrazení: 4987
Nový vědecký článek publikovaný v časopise Journal of Forest Science zkoumá, jak různá intenzita probírek ovlivňuje...
Novým děkanem Lesnické a dřevařské fakulty MENDELU byl zvolen Vladimír Gryc
Zobrazení: 4318
Akademický senát zvolil novým děkanem Lesnické a dřevařské fakulty Mendelovy univerzity v Brně profesora Vladimíra Gryce...
Ruský lesnický průmysl očekává v roce 2026 prudký pokles produkce kvůli sankcím a vysokým nákladům
Zobrazení: 3997
Ruský lesnický průmysl směřuje k výraznému poklesu produkce. Uvedl to náměstek ministra průmyslu a obchodu Ruska...
Vlastníci nestátních lesů čekají na přiznané příspěvky na hospodaření v lesích déle než rok, zdanit je ale musí
Zobrazení: 3762
Aktualizováno o vyjádření MZe a reakci ALDP. Vlastníci nestátních lesů čekají na příspěvky na hospodaření v lesích...
Monitoring médií
- středa 28. leden 2026
- Ministerstvo zemědělství bude letos hospodařit s 63 miliardami korun, navýšení půjde na kofinancování evropských programů, lesnictví nebo vodu (TZ MZe)
- Ministerstvo dluží lesníkům stamiliony. Má několikaleté zpoždění s vyplácením dotací (irozhlas.cz)
- Podcast Uchem v mechu o novele lesního zákona (lesycr.cz)
- Upozornění na nebezpečnou situaci v lesích Brd (vls.cz)
- Obnovní zásahy v lesích hlavního města Prahy (praha-dolnipocernice.cz)
- V Poodří se zpracovávají polomy a souše (nase-voda.cz)
- Dřevorubcům přibývá práce v plzeňských parcích, mohou za to i bobři (novinky.cz)
- Zveřejnění certifikované metodiky „Hodnocení vlivu zvěře na obnovu lesa pomocí kontrolních, srovnávacích a monitorovacích ploch (nli.gov.cz)
- Ostravské ptačí budky měly loni rekordní obsazenost, 84 procent (ČTK)
- Návštěvnost Krkonoš roste, Češi tvoří 80 pct turistů, zahraničních ale přibývá (ČTK)
Anketa
Poslední komentáře
-
O dříví, ze kterého se vyrábějí třeba hudební nástroje, je velký zájem (lesycr.cz)
, VčeraZa to Polák jede letos v téměř úplném utajení. Od letoška cíleně ... -
Když smrk nestačí: borovice míří do českého stavebnictví (stavba.tzb-info.cz)
, Před 2 dnyJe to o zvyk. Proto to v severských zemích a Kanadě pořešili a řežou ... -
O dříví, ze kterého se vyrábějí třeba hudební nástroje, je velký zájem (lesycr.cz)
, Před 4 dnyA Sasíci - to už jsou takový maskovaný češi. :lol ... -
O dříví, ze kterého se vyrábějí třeba hudební nástroje, je velký zájem (lesycr.cz)
, Před 5 dnyA obdobně jehličí v Grafenrídu ... -
O dříví, ze kterého se vyrábějí třeba hudební nástroje, je velký zájem (lesycr.cz)
, Před 1 týdnemAle skutečně zajímavý jsou ceny hlavně v borovici a buku - nejsou to ... -
O dříví, ze kterého se vyrábějí třeba hudební nástroje, je velký zájem (lesycr.cz)
, Před 1 týdnemSajlerhauzen - Dolní Franky - dub se drží, ceny lehce výše. -
Ministr zemědělství odvolal generálního ředitele Lesů ČR. Důvodem je vyšší nárůst cen dříví než v okolních zemích
, Před 1 týdnem" Dopad na trh se dřevem má podle Svobody vysoký podíl lesů v majetku státu ... -
Produkce dřeva v Bulharsku klesá na rekordně nízkou úroveň (drevmag.com)
, Před 1 týdnemJenže tam produkce neklesla, jako tady, protože se netěží, ale proto, že ...
Komentáře
Před vánocema vyberete v marketu nejtěžší kusy z bedny.
Ty se dají do plastového květináče - jen kaštany.
Květináč se zasype do prostřed kýble s hlínou a nechá venku na dešti a mraze, aby tam nemohli myši, taky musí mít kýbl dole díru.
Kaštany klíčí zhruba kolem konce února, v podstatě za jakéhokoli počasí.
V tu dobu je buď napícháte do lesa do drátěný ochrany, nebo do skleníku či krabic vod mlíka.
Do podzima máte silný semenáče cca 30 cm výšky. Na zimu je třeba mazat nebo ochrana.
Celkem ničím moc netrpí, potřebuje sluníčko.
KLíčivost cca 80 %.
Uložení na zimu v lednici výrazně snižuje klíčivost.
Cena zlomek kupovanýho smrku.