* Dodají před letošními Vánocemi tuzemští pěstitele na trh dostatek vánočních stromků a kolik budou ty nejprodávanější druhy stromků stát?
Domácí produkce vánočních stromků pravidelně stoupá, což zajišťuje spotřebitelům významnou výhodu - čerstvě sklizené vánoční stromky. Celková průměrná roční spotřeba přírodních vánočních stromků v České republice se dlouhodobě odhaduje zhruba na 1,2 milionu kusů. Nejprodávanějšími druhy jsou u nás jedle kavkazská s podílem kolem 65 procent a smrk pichlavý neboli stříbrňák, jehož podíl na trhu činí asi 15 procent. Stále oblíbenými jsou ale i domácí druhy, smrk a borovice, které se na prodejích podílejí asi desetinou. U standardní kvality v nejprodávanějších kategoriích 150 až 200 cm předpokládáme cenu u kavkazské jedle od 550 do 900 korun, u smrku pichlavého od 400 do 600 korun a u smrku ztepilého a borovice lesní pak shodné od 300 do 400 korun. O něco dražší bude borovice černá, jejíž cena by se měla pohybovat v rozmezí 400 až 500. Je však třeba říct, že maloobchodní ceny vánočních stromků budou, tak jako v minulosti, regionálně rozdílné.
* S jakými problémy se tuzemští pěstitelé vánočních stromků nejčastěji potýkají?
České pěstitele vánočních stromků nejvíce trápí velký nárůst dovozu nadprodukce vánočních stromků z Dánska a Polska. Jedná se o nepříliš kvalitní stromky, které některé velké firmy používají jako marketingový tah pro přilákání zákazníků do svých prodejen. To vytváří velký tlak na naše pěstitele, pro které, přestože jsou schopni nabídnout mnohem kvalitnější stromky, je stále obtížnější dovozům cenově konkurovat. Navíc v letošním roce byly také problémy s jarním mrazem a posléze s velkým suchem. I přesto bude v letošním roce na předvánočním trhu dostatečná nabídka českých vánočních stromků všech druhů, v některých případech však může dojít ke zdražení oproti loňsku z důvodů pořízení EET pokladen.
* Nezačíná být rostoucí spotřeba vánočních stromků ekologickým problémem?
Rozhodně ne, i když se v České republice stále setkáváme s názorem, že vánoční stromky nejsou ekologické, protože jsou řezány v lese, kde by mohly růst dále. To je však zásadní omyl. Lidé vyžadují stále vyšší kvalitu vánočních stromků, a proto v současné době všechny prodávané stromky pocházejí ze speciálních plantáží. Při jejich sklizni tedy nedochází k poškozování lesů. Vánoční stromek je obnovitelný přírodní zdroj, což se nedá říci o látkách, ze kterých je vyrobena jeho umělá atrapa. Rostoucí zájem o kvalitu životního prostředí a skutečnost, že přírodní vánoční stromky zatěžují životní prostředí výrazně méně než jejich umělé napodobeniny, má rovněž příznivý vliv na vyšší spotřebu přírodních vánočních stromků. Například podle testů vypracovaných na vídeňské univerzitě bylo zjištěno, že k výrobě jednoho umělého stromku je spotřebováno tolik kyslíku, kolik vyprodukuje několik set živých vánočních stromků po celou dobu svého růstu. Argument některých lidí, že když mají umělý stromek, chrání životní prostředí, je tedy zcela mylný. Pokud si zakoupíte stromek od některého ze členů našeho sdružení, je zaručeno, že je vypěstován na plantáži v České republice. Zároveň tím podpoříte české pěstitele, chráníte životní prostředí i naše lesy a zvýšíte pravděpodobnost čerstvosti stromku. Nedoporučujeme vám kupovat vánoční stromky před obchodními kolosy a hobby markety, které vám nabízí pouze jeden druh opatřený etiketou zahraničních pěstitelů. Často jsou totiž dovezené jako nadprodukce v kvalitě, v níž by se ve své domovině ani neprodaly. Navíc jsou tyto stromky často řezané už v říjnu, takže moc dlouho nevydrží.
* Není tedy lepší koupit si živý stromek v květináči?
Vánoční stromky v kontejnerech jsou samostatnou kapitolou. Mnoho lidí si je nakupuje s myšlenkou, že si později tento stromek vysadí například na zahradě. Udržet vánoční stromek v kontejneru do jara je ale velmi náročné a pouze malé procento takto vysazených stromků na jaře zakoření a ujme se. Přezimovaní vánočního stromku v kontejneru je v běžných domácích podmínkách docela obtížné. Tyto vánoční stromky se prodávají zejména proto, aby stromek vydržel dlouho v perfektním stavu a vypadal stále čerstvý. Pro jeho uchování je však potřeba věnovat mu řádnou péči, a dodržovat určitý postup při jeho použití. Ten spočívá v tom, že před Vánocemi stromek přeneseme včas z venku do místa s vyšší teplotou 5 až 10 °C, tedy do sklepa či garáže, a necháme ho tam několik dní. Poté ho přeneseme na chodbu nebo do bytu do nevytápěné místnosti o teplotě 15 až 18 °C. Ve vytápěné místnosti v bytě je pak třeba stromek nechávat co nejkratší dobu a samozřejmě ho zalévat, ale nepřelít. Po Vánocích stromek přenášíme v obráceném pořadí zpět a ponecháme až do jara v teplotě 1 až 5 °C. Ven stromek přemístíme až v období, kdy nehrozí pozdní mrazík. Bohužel se někdy stane, že i když dodržíte tento postup, stromek nepřežije, protože nezvládne rozdíl teplot.
