Kraj Vysočina se rozkládá na ploše 6.796 km čtverečných, přičemž 60% tvoří zemědělská půda. Právem se tedy pyšní označením, že je zemědělský kraj.
Zemědělská výroba společně s navazující potravinářskou výrobou patří mezi tradiční odvětví Kraje Vysočina. Zemědělství způsobem hospodaření (agrotechnické postupy) významně ovlivňuje nejen tvář krajiny, ale i život volně žijící zvěře a rostlin. „Zemědělci jsou bezesporu nezastupitelnými producenty potravinářských surovin a spolupodílejí se na udržení života komunit na venkově. Jsou součástí krátkých dodavatelských řetězců a přirozeným způsobem zajišťují prodej lokálních potravin, čímž snižují uhlíkovou stopu,“ uvádí radní Kraje Vysočina pro oblast lesního a vodního hospodářství, zemědělství a životní prostředí Pavel Hájek.
Celý článek najdete zde
