VÁCLAV JANOUŠ
ŠUMAVA Víte, co má společného bývalý ředitel šumavského parku, biolog Alois Pavlíčko, se současným ředitelem rezervace, a naopak pragmatickým politikem Janem Stráským? Pivo. Právě přes tento nápoj se oba snaží lidi přesvědčit, že jejich pravda o Šumavě je ta správná.
Zatímco Pavlíčko by nejraději ponechal co možná největší část šumavského parku svému osudu a díval se, jak smrky usychají a místo nich vyrůstají nové, Stráský takový vývoj nechce dopustit, a naopak chce v lesích napadené stromy kůrovcem kácet. Na první pohled šéfové s absolutně rozdílnými názory. V jednom jsou si ale podobní. Oba napadlo, že propagovat své myšlenky mohou přes pivo.
Pavlíčko nechal v roce 2006 v protivínském Platanu uvařit „kůrovcovou patnáctku” k patnáctému výročí parku.
Orecesistickém pivu park hovořil s nadsázkou jako o nápoji, který je vyroben z pečlivě vybraných nejzdatnějších kůrovců, kteří jsou na speciálních farmách vyživováni takzvaným broušeným lýkem a jejich výměšky pak mají vysokou ostrost. »
Nový ředitel Jan Stráský chtěl také k narozeninám parku, tentokrát dvacátým, uvařit pivo. Chtěl, aby symbolizovalo jeho snahu - a to přeměnit uschlé hnědé šumavské lesy opět v zelené.
A tak nechal ve Starobrně uvařit zelené pivo, které budou moci turisté pít od Zeleného čtvrtka ve vybraných restauracích, až se budou kopce zelenat. „Chceme odstartovat rehabilitaci Šumavy. S regionem již spolupracujeme dobře a věřím, že i s přespolními brzy navážeme dobré vztahy. A jak jinak to zahájit než pozváním do hospody, kde dobré vztahy vždycky začínají,” hodnotí projekt nový náměstek ředitele Stráského Jiří Mánek, jinak horký kandidát ve výběrovém řízení právě do čela parku, kam pak ale usedl Stráský.
Zelené třináctistupňové bylinné pivo na podporu zelené Šumavy budou moci návštěvníci parku i místní ochutnat v celkem devíti restauracích. Těmi jsou penzion U Michala v Prášilech, penzion Arnika v Modravě, hospoda U Krámu na Horské Kvildě, hotel Šumava Inn na Kvildě, Parkhotel Tosch v Kašperských Horách, občerstvení na návsi v Českých Žlebech, wellness hotel Marlin v Nové Peci a hotel Zlatá hvězda ve Vimperku.
Pochvala od majitele hotelu
„Oceňuji aktivity nového vedení správy parku i jejich dosud nevídaný zájem o spolupráci se šumavskými podnikateli a doufám, že nám spolupráce dlouho vydrží,” pochvaluje si majitel hotelu Zlatá hvězda a vimperský podnikatel Zdeněk Kutil.