Přihlásit

Zelený jelen dříve býval zájezdním hostincem (Opavský a hlučínský region)

Zájezdní hostinec U Zeleného jelena byl v roce 1840 vybudován na tehdejším Hradeckém předměstí pod německým názvem Zum Grünen Hirschen. Byl podsklepen, ve dvoře měl studnu a vozy do něj zajížděly dvěma průjezdy.

Opava
Hostinec vlastnila rodina Wolschekova a začátkem minulého století disponoval osmi pokoji včetně klasicky vybaveného loveckého, restaurací a zahradním posezením.. Hosty obsluhoval personál tvořený Čechy i Němci. V roce 1929 převzal řízení hotelu syn původních majitelů Josef, který přitom už mohl využít vzdělání nabytého studiem hotelové školy. Nesnažil se zvyšovat prestiž zařízení na úroveň vyhlášenějších opavských podniků, například hotelu Koruna. Hostům ve výčepu nabízel pivo a v restauraci byl výběr z jídel, vína, pálenky, čaje, kávy, čokolády. Pokud chtěli, mohli si i zahrát některou z úředně povolených her.
Během druhé světové války zaměstnával Josef Wolschek kolem dvaceti zaměstnanců a po jejím skončení byl hotel zkonfiskován. V dalších třech letech měl tři národní správce. V roce 1949 ho převzal podnik Živena a následně patřil podniku Restaurace a jídelny. Pro ubytování mu do zhruba sedmdesátých let minulého století zůstalo třicet lůžek a později byly pokoje využívány jako ubytovna pro bezdomovce. Postupem doby zůstal Zelený jelen už jen oblíbenou samoobslužnou jídelnou se dvěma sály v prvním patře, určenými ke konání nejrůznějších společenských akcí. Šlo například o oslavy, školení a další akce související se stravováním. Po zániku podniku Restaurace a jídelny získala objekt po roce 1990 opavská střední hotelová škola a vyšší odborná škola. Ve stále samoobslužné jídelně nabízela v rámci výuky svých studentů školní i závodní stravování pro žáky, zaměstnance školy i veřejnost. V Opavě zůstávala vyhledávanou možností k obědům s pestrou nabídkou a přijatelnými cenami. Letos v létě předala opavská "hotelovka" rozhodnutím zastupitelů kraje k užívání Zeleného jelena organizaci Sirius, zaměřené na sociální služby. V současné době pokračuje provoz samoobslužné jídelny až do

Diskuse na serveru Silvarium.cz zůstává přístupná pro všechny čtenáře. Pro vkládání příspěvků je nutná registrace pomocí e-mailu. Pravidla diskusí na Silvarium.cz (Kodex diskutujícího) a stručný návod jak se registrovat naleznete zde.

Hlavní zprávy

SVOL žádá ministra Tomana, aby sehnal peníze na ztráty lesníků

SVOL žádá ministra Tomana, aby sehnal peníze na ztráty lesníků

Lesnictví

Sdružení vlastníků obecních a soukromých lesů v ČR (SVOL) vyzvalo ministra zemědělství Miroslava Tomana (za ČSSD), aby požádal vládu a Sněmovnu o peníze na úhradu...

Čti dál
Rozhovor s Josefem Vojáčkem, generálním ředitelem Lesů ČR

Rozhovor s Josefem Vojáčkem, generálním ředitelem Lesů ČR

Lesnictví

Rozsáhlý rozhovor redakce Lesnické práce s Josefem Vojáčkem se uskutečnil jen dva týdny po jeho nástupu do čela podniku. Odpovědi ukazují realistické hodnocení současné situace...

Čti dál
MZe vydalo metodiku obnovy lesa po kůrovcové kalamitě

MZe vydalo metodiku obnovy lesa po kůrovcové kalamitě

Lesnictví

Ministerstvo zemědělství ve spolupráci s Ústavem pro hospodářskou úpravu lesů zveřejnilo první etapu Generelu obnovy lesních porostů po kalamitě. Jde o metodiku, která obsahuje souhrn...

Čti dál
Zajímavosti ze stavby dřeva

Zajímavosti ze stavby dřeva

Dřevařství

Dřevo je jednou z nejvýznamnějších obnovitelných surovin. Díky svému vzhledu, snadné dostupnosti, jednoduché opracovatelnosti a jeho vlastnostem, se využívá pro široké řady aplikací. Vlastnosti dřeva...

Čti dál

17°C

ČR - aktuální počasí

Breezy

Vlhkost: 33%

Vítr: 40.23 km/h

  • 15 Říj 2018 21°C 12°C
  • 16 Říj 2018 21°C 10°C

Naši partneři

Lesy ČR VLS UHUL ČLS LOS DYAS.EU PEFC LESmedium.SK Lesnicko-dřevařská komora ČR Arcibiskupské lesy a statky Olomouc s.r.o. Agrární komora ČR

Naše další weby