Zprávy z myslivosti

Brněnský veletrh SILVA REGINA se letos kvůli pandemii covid-19 neskuteční

9. leden 2021

Oblíbený lesnicko-myslivecký veletrh SILVA REGINA, který se koná v Brně, se letos neuskuteční. V důsledku přetrvávající nepříznivé epidemické situace a vládních opatření, která neumožňují realizaci plnohodnotného veletrhu, a tím přetrvávající nejistotě...

MZe rozšířilo dobu lovu drobné zvěře a také dalších druhů zvěře

2. leden 2021

Dnem 1. ledna 2021 nabyla účinnosti vyhláška č. 592/2020 Sb. ze dne 22. prosince 2020, kterou se mění vyhláška č. 245/2002 Sb., o době lovu jednotlivých druhů zvěře a o...

Zemřel Gilbert de Turckheim

27. prosinec 2020

Dne 19. prosince 2020 náhle zemřel ve věku 80 let bývalý dlouholetý prezident Federace mysliveckých organizací států Evropské unie (FACE) a její čestný prezident Gilbert de Turckheim. Byl stejně nadšeným...

Informace o předplatném Světa myslivosti na rok 2021

24. prosinec 2020

Redakce Světa myslivosti děkuje všem čtenářům za zájem o časopis v roce 2020. V souvislosti s předplatným na rok 2021 sdělujeme, že ten, kdo ho uhradí do 28. prosince 2020, obdrží Svět myslivosti...

Rarita roku 2020 – vyhlášení výsledků Velkého finále

13. prosinec 2020

Do šesti základních kol XIV. ročníku soutěže Rarita roku o nejzajímavější srnčí trofej bylo přihlášeno celkem 108 trofejí, z nichž 11 postoupilo do Velkého finále. Dovolte nám nyní představit výsledky vyvrcholení letošního soutěžního ročníku.

Podmínky pro léčení spárkaté zvěře v roce 2021

5. prosinec 2020

Státní veterinární správa České republiky zveřejnila 27. listopadu 2020 Metodiku kontroly zdraví zvířat a nařízené vakcinace na rok 2021. Materiál obsahuje přehled povinných úkonů hrazených ze státního rozpočtu včetně podmínek pro použití...

Aktuální informace k úhradě předplatného pro rok 2021
Stálým předplatitelům Světa myslivosti, kteří dosud neobdrželi poštovní poukázku k úhradě předplatného pro rok 2021, bude poukázka doručena v nejbližších dnech. Redakce…
Počátek roku 2021 bude bez mysliveckých veletrhů
Pandemie koronaviru nabourala termínový kalendář středoevropských mysliveckých veletrhů pořádaných obvykle v prvním čtvrtletí kalendářního roku. Většina tradičních akcí byla přesunuta do…
Kompletní výsledky 6. kola Rarity roku 2020
Zde můžete najít kompletní výsledky 6. kola soutěže Rarita roku 2020.

Myslivost více zpráv

Zaječí hřbet plněný sušenými švestkami a mandlemi se švestkovou omáčkou

12. leden 2021

6 porcí hřbet bez kosti z jednoho zajíce, 8 sušených švestek, 8 velkých blanšírovaných mandlí, 2 lžíce slunečnicového olejena marinádu: 2 lžíce slunečnicového oleje, lžíce sirupu z mladých borovicových výhonků...

Šoulet s pečenou divokou husou

28. prosinec 2020

4 porce 300 g pečené zvěřiny z divoké husy, 200 g ječných krup, 150 g žlutého hrachu, 100 g mraženého zeleného hrášku, 2 velké stroužky česneku, 1 šalotka, 3 lžíce...

Kaldoun z divoké husy se širokými nudlemi a žemlovými knedlíčky

8. prosinec 2020

6 až 8 porcí konce křídel, krk a droby (játra, srdce, žaludek) z divoké husy, 3 velké mrkve, 2 petržele, půlka celeru, 1 menší cibule, 2 bobkové listy, 5 jalovčinek...

Divoká husa pečená s hruškami a sušenými švestkami

30. listopad 2020

6 až 8 porcí kuchyňsky opracovaná divoká husa, 5 středně velkých hrušek, 100 g vypeckovaných sušených švestek, rovná lžíce jalovčinek, sůl

Grilovaná jelení svíčková, hráškové pyré, restované lišky

18. listopad 2020

4 porce 600 g jelení svíčkové, pepř čtyř barev, slunečnicový olej, sůl Důkladně odblaněnou svíčkovou osušíme papírovou utěrkou, potřeme olejem, posypeme čerstvě podrceným pepřem a necháme v pokojové teplotě alespoň...

Daňčí krém se slaninou

28. říjen 2020

6 porcí 250 g daňčího ořezu bez kosti, 250 daňčích kostí s klouby, 1 mrkev, 1 petržel, kousek celeru, 1 šalotka, 3 lžíce másla, 1 vrchovatá lžíce hladké mouky, 100...

Jelení sekaná ve slaninovém kabátku
600 g mleté jelení zvěřiny, 200 g mletého libového vepřového boku, 2 tvrdší housky, 200 ml mléka, 2 menší vejce…
Zvěřinová gulášová polévka
6 až 8 porcí 500 g jelení zvěřiny na guláš, 1,5 litru zvěřinového vývaru nebo vody, 150 ml červeného vína…
Ragú z divočáka na černém pivu se žampiony
6 porcí 900 g plece z divočáka bez kosti, 500 ml černého piva, 350 ml zvěřinového vývaru, 300 g čerstvých…
Jeřabinový kompot a džem
Jeřabinový kompot 1,5 kg jeřabin, 1 l vody, 600 g krystalového cukru, celá skořice, hřebíček, chemicky neošetřený citron
Zvěřinové špekáčky s bramborami na černém pivu
4 porce 8 zvěřinových špekáčků, 8 plátků schwarzwaldské šunky, 4 středně velké brambory, 2 červené cibule, 4 stroužky česneku, 400…
Chilli máslové fazole s mletou zvěřinou
4 porce 400 g mleté zvěřiny (může být směs více druhů), 400 g konzervovaných rajčat, 400 g konzervovaných červených máslových…

Další recepty

Trubači Markazíni popřáli k výročí Lesnické práce

Lesnictví

Video uvnitř článku! Ke 100. výročí časopisu Lesnická práce ve druhém ze série videí tentokrát svou zdravicí přispěli trubači Markazíni, kteří všem pro radost a zamyšlení nad...

Veletrhy SILVA REGINA, TECHAGRO a BIOMASA se přesouvají na rok 2022

Lesnictví

V důsledku nepříznivé epidemické situace a vládních opatření, která neumožňují realizaci plnohodnotného veletrhu, a přetrvávající nejistotě dalšího vývoje se vedení Veletrhů Brno a.s. dohodlo s...

Lesnické práci přejí: A. Pondělíčková a F. Morávek, M. Flora, J. Kozel…

Lesnictví

Video uvnitř článku! Časopis Lesnická práce vstoupil do roku 2021 svým 100. ročníkem. Redakce Lesnické práce požádala kolegyně a kolegy lesníky o videopřání k tomuto...

LČR připravily z úrody dřevin osivo pro vypěstování až 180 milionů sazenic

Lesnictví

Až 180 milionů sazenic lesních dřevin bude možné vypěstovat z plodů a semen lesních dřevin vytříděných, vyluštěných a uskladněných během loňského roku v Semenářském závodě...

Státní podnik Lesy ČR zhodnotil situaci v lesích po letošní kůrovcové sezóně

Lesnictví

Zobrazeno:5975

Letová aktivita kůrovců skončila, kalamita ale pokračuje. Podle vyjádření Lesů ČR je zvládnutí kalamity pro podnik prioritou. Postupně se to daří na Moravě, situace se...

Nepotřebujeme náhrady za škody zvěří, potřebujeme, aby nám kultury odrůstaly

Lesnictví

Zobrazeno:4200

V posledních několika letech se v důsledku kůrovcové kalamity lesníci potýkají s bezprecedentním nárůstem holin a klimatická změna s sebou nese nutnost přechodu k pestřejším...

Podzimní Kůrovcová mapa byla aktualizována

Lesnictví

Zobrazeno:4116

Na základě rozdílové analýzy satelitních snímků bylo detekováno cca 8 100 ha těžeb převážně jehličnatých porostů v období od července 2020 do září 2020, dále...

Lesy ČR z tendru 2021+ podepsaly všechny smlouvy, nejvíc má Uniles

Lesnictví

Zobrazeno:3442

Aktualizováno Lesy ČR uzavřely podpisem posledních čtyř smluv miliardový lesnický tendr. Vítězem pětimiliardového tendru státního podniku Lesy České republiky (LČR) na lesnické práce a prodej dřeva...

Zprávy z myslivosti

Hlavní zprávy

Populární zprávy

Naši partneři

Naše další weby